新潟市の「Food open-innovation in Niigata（Fooin:フーイン）」事業で実施されているアクセラレーションプログラムの取り組みに賛同し、 採択されたプロジェクトに支援を行います

この度弊社は、新潟市が「Food open-innovation in Niigata（Fooin:フ―イン）」として、オープンイノベーションにより食関連企業とスタートアップ企業等が食にまつわる新しいイノベーションへ取り組み、新たな価値の創造やイノベーションによる、新事業創出を生み出していくことを支援する事業で実施しているアクセラレーションプログラムの取り組みに賛同し、採択されたプログラム5件に対して資金支援を行います。なお、支援金の支給は令和5年3月1日開催のプロジェクト報告会後に行います。

◆Fooin（フーイン）ホームページ

採択プロジェクト

・「『次世代型移動式食の現場見学』オンラインをもちいた保育園児に向けた食育
～園にいながらでリアルな農園訪問を実現＆地域の農家に新たな全国販路を～」
（株式会社sketchbook×あすてる農園）

・「醸造管理SaaSによる、酒税業務効率化と原価管理見える化」
（株式会社ビアパイント×ラグーンブリュワリー×ドメーヌショオ）

・「リアルなきのこの育成をゲームで体験！キノコであなたもレベルアップ！」
（株式会社楽々×株式会社OGIX）

・「ローカルフードの完全栄養食化プロジェクト
～新潟の味噌を使用した完全栄養食製品を開発～」
（株式会社MISOVATION×新潟酒販株式会社）

・「『新潟発グルテンフリー＆ギルトフリースイーツ』の開発による次世代市場開拓」
（玄米堂＜愛宕商事株式会社＞×ベジタリアフードテック新潟株式会社）

本件に関して、何かご質問等ございましたらお気軽にご連絡下さいませ。

本リリースのお問合せ先

株式会社イードア 　新潟支社
■電話番号：03-5561-6255
■E-Mail：info@edoa.co.jp